Die Idee ist einfach, aber genial.
Man kramt aus seinen Bücherschränken (vegan-vegetarische) Kochbücher und listet in einem Blogeintrag all diejenigen Rezepte auf, die man 2013 nachkochen möchte. Über das Resultat wird anschließend gebloggt. Ideal für Leute wie mich, die sich 2387589345734 Sachen vornehmen, aber nie umsetzen. ;)
(Es sind Rezepte dabei, die im Original nur vegetarisch sind, aber daran werde ich basteln.)
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann – 33x Vegetarisch
Kartoffelspaghetti auf Gemüseragout
Angelika Eckstein – Vegan backen
Erdbeeren im Schnee
Limettenkuchen
Versunkener Kirschkuchen mit Schokolade
Linzer Torte
Heidelbeer-Mandel-Torte
Gefüllte Kakaotorte
Bienenstichtorte mit Puddingfüllung
Cornelia Schinharl – Vegetarisch gut gekocht – Das Grundkochbuch
Marinierte Gemüse mit Zitronen-Kapern-Pesto
Lauch mit Vanille und Haselnüssen
Tomatensuppe mit Melonen
Thai-Suppe mit Kokosmilch und Gemüse
Grünkernsuppe mit Wintergemüse
Getreidebratlinge mit Gemüsewürfeln
Lauwarmer Couscous-Salat mit Granatapfel
Pilzgratin mit Räuchertofu
Würziger Spinat mit Zwiebeln und Granatapfelkernen
Kokosmousse mit Sirup-Orangen
GU Vegan kochen
Quinoa-Kichererbsen-Salat
Mango-Kokos-Parfait
Kartoffelsuppe mit Rucola
Zillertaler Krapfen mit Schnittlauch
Kümmelkartoffeln auf rheinische Art
Boniato-Chips mit Mojo Verde
Naturkost Kalender 2013
Kasha mit Nüssen
Gallo Pinto
Kokos-Panna-Cotta mit Ananas
Vegetarisch Kochen 2013
Japanische Misosuppe mit Tofu und Gurken
Blaue Kartoffelsuppe mit Mandelblättchen
Annette Heimroth, Brigitte Bornschein – Vegan und Vollwertig genießen
Veganer Schnitt"käse"
Bananencremesuppe
Veganes Ragout
Süßer Hirseauflauf
Überbackene Selleriemedaillons
Spinatrolle
Nuss-"Schlagsahne"
Nusscremetorte
Schoko-Bananen-Torte
Jean-Christian Jury – Vegan für Genießer
Grüne Wintersuppe
Birnen-Pastinaken-Suppe
Gebackene Austernpilze mit Kartoffel-Porree-Püree
Tempeh mit Mandelkruste und Cranberrysauce
Gulasch Mano Verde
Cannelloni non forno
Risottoküchlein
Veganes Moussaka
Waldbeer-Creme-Tarte
Ohohohoho....ich weiß jetzt schon, dass ich 99% davon nicht umsetzen werde(n kann). Nun - aber allein der Wille zählt!
Klasse, ich find super, das du auch dabei bist!!
AntwortenLöschenViel Spaß, und ich bin schon sehr gespannt!
Grüßle, Jessi